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全聚德外卖上线 价格亲民15家北京门店可订

时间:2020-02-20 21:48    来源:商务财经网  

  疫情防控期间,不少餐厅都推出了外卖服务,以便市民用餐,作为百年老字号的全聚德自然也不例外。2月18日,全聚德集团外卖在饿了么、美团外卖平台正式上线,在饿了么外卖平台上,记者看到此次全聚德外卖有低至5折的菜品,还有满30减10、满60减20、满100减30等的大力度优惠,其中不乏大师菜、特色菜,更有为百姓量身定制的小份菜、胡同热炒等。据悉,此次外卖涉及全聚德集团旗下的全聚德、丰泽园饭店、四川饭店3个品牌共15家北京门店。

  外卖烤鸭 价格优惠品质不打折

  2月18日,全聚德集团旗下全聚德、丰泽园饭店、四川饭店三家品牌联合共同开启线上外卖服务,此次推出的外卖菜品近50道,其中最诱人的当属全聚德招牌配资 ——挂炉烤鸭。

无息外盘股票配资  据全聚德相关负责人介绍,此次上线的外卖烤鸭特别推出了9折优惠,价格打折了,但是配资 的质量丝毫不马虎,严格按照堂食烤鸭标准进行烤制,每个环节都可追溯,“全聚德烤鸭一直以来始终保证精选北京填鸭作为食材,请全聚德大师当餐烤制,当餐外卖,与堂食标准一样,不打一点儿折扣;在片制环节,我们有严格的规范要求,精致整齐、现烤现片,口味有保障;在打包过程中,要求所有配料均分装处理,虽然成本高了,但是保证了食品的卫生和口味。”负责人表示,全聚德烤鸭独有的纪念卡也会随外卖一起打包赠送,顾客不仅可以查阅到每只烤鸭独有的“身份证”号码,还可以通过扫描条形码或二维码追溯鸭坯的生产炒股配资 ,让食用更安全、更安心。

全聚德厨师正在片制烤鸭

  除烤鸭外,外卖上线的还有如沸腾鸭血旺、干锅鸭杂、五香酱鸭、蒸扣炉鸭等,也是全聚德老字号独具特色的风味配资 。

干锅鸭杂

  上线佳肴搭配丰富老少皆适合

  除特色鸭类配资 外,全聚德集团外卖还特别上线了胡同热炒、京味家常菜,如大师卤肉烧土豆、大师木须肉、老北京酥香丸子、京酱肉丝、宫保鸡丁等,还有适合小家庭或一人食用的小份菜。

无息外盘股票配资  由于现阶段仍处于疫情防控时期,因此全聚德推出的外卖菜品也是根据消费者的实际配资官网 状况进行制定的。负责人介绍,为满足家庭日常三餐需求,作为百年中华老字号,全聚德特别推出了多款贴近大众口味的京味儿菜、家常菜、老北京特色小吃,还为不同人群考虑,上线了适合孩子的干炸鸡块配薯条,适合老人的鲍汁萝卜、老火炖豆腐,有益身体的杂粮饭等。

无息外盘股票配资  “此次上线的外卖菜品选料精良、食品搭配丰富、老少皆宜,保持了全聚德品牌的品质,价格很亲民,但出品质量不打折。”负责人说,根据目前小家庭1到3人的情况,外卖还特别推出了小份菜,专为人数不多的小家庭提供配资 。

京酱肉丝

鲍汁萝卜

水煮牛肉

干炸丸子

无息外盘股票配资  此外,丰泽园饭店还上线了特色烤馒头、全麦馒头、银丝卷、喜字饼、杠头、酱肉包、米粉肉、四喜丸子等预包装食品,以及现制现卖的干炸丸子、蛋黄酥、鹌鹑腿、话梅鱼、炸小黄鱼、泡菜、撒子、酱鸡、卤鸭、酱肘子、酱猪蹄等一直以来都很受百姓欢迎的食品,面食、肉食近30种食品同时在丰泽园建立的便民外卖微信群同步上线,方便顾客预订,可以到店自取,也可以闪送到家,且价格与门店一致。

丰泽园饭店配送预包装食品

  食材放心 出品配送流程有记录

  据了解,为了保证食品安全,全聚德严格菜品输出的各个环节,从食材到制作,从包装到配送,全聚德推出了八大防护措施,以保证顾客的餐桌安全。其中不仅规定了餐厅上岗员工全天候体温监测,勤洗手勤消毒,全程佩戴口罩,厨具、餐具消毒到位;肉类、蔬菜、调味品保证合格证、检验证完整齐全;原材料加工在专门加工间进行,生熟分开,分类储存,避免交叉污染等细节,还推出了外卖安心卡,要求外卖专人打包、送餐小哥取餐前必须测体温,消毒双手,还将烹饪菜品的厨师、装餐员、骑手的姓名、体温一一记录在卡片上。卡片一式两份,一份留存备查,一份赠与顾客,以此做到安全流程可追溯。

全聚德店员正在填写外卖安心卡

全聚德厨师烹制外卖佳肴

无息外盘股票配资  全聚德还在发力企业团餐业务,早在2月11日,北京市餐饮行业协会公布的《首批餐饮外卖供餐企业名录》中,全聚德就已在列。

  (刘达华)

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